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日本うま味調味料協会が運営するページ。小あゆのあっさり甘露煮、なすぞうめんなど近畿の代表的な郷土料理のレシピを紹介している。
日本うま味調味料協会が運営するページ。はも皮の酢のもの、船場汁など近畿の代表的な郷土料理のレシピを紹介している。
各県の郷土料理を画像付で、ルーツなどにふれながら紹介。
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滋賀郷土料理